想要恣意享受葡萄酒，确定不能轻忽这5个方面
葡萄酒是萄酒一种特殊的饮料，需要子细地呵护。确定轻忽在葡萄酒的个方贮存以及饮用历程中，有一些“纪律”需要巨匠照着做，想恣这些纪律存在的意享意思只是为了让饮酒者恣意享受每一杯酒。举个例子，受葡丰硕的萄酒晚宴到了序幕总会上一道甜点，吃了甜点，确定轻忽原本你很喜爱的个方一杯红葡萄酒猛然变患上难以进口了。为甚么？由于甜味会使葡萄酒中的想恣单宁显患上愈加流利。
为了可能恣意享受每一杯葡萄酒，咱们有需要防止一些不用要的失误。本文就给巨匠总结了5点值患上留意的方面。
1. 温度
不要在室温下饮用红葡萄酒，特意是天热的时候。对于红葡萄酒来说，高于21摄氏度的温度就已经过高了。你可能把酒在冰箱里先部署30分钟，而后再饮用，你会发现口感有清晰的提升。
2. 震撼
震撼对于葡萄酒的影响很大，不论是漂洋过海进口来的葡萄酒，仍是在你的汽车后备箱里平稳了6个小时的葡萄酒，在喝以前，最佳静置一段光阴。以是，假如你在法国的普罗旺斯遨游时订购了一箱满意的桃红葡萄酒，那末在你收到货的时候可先别急着喝。
3. 口红以及香水
品酒的时候嗅觉发挥着重大的熏染。人的味觉只能感知酸、甜、苦、鲜、咸，五种滋味，而嗅觉可能感知逾越1万种气息。以是，对于品酒影响最大的便是香水，而后是口红，由于口红便是加了香味的蜡。
4. 糖
假如你既喜爱甜食，又喜爱葡萄酒，那末你最幸好吃甜点以前把你杯中的葡萄酒喝完。尚有一种处置措施便是用甜酒搭配甜点，波特（port）、雪利酒（sherry）概况马德拉（madeira）都是不错的抉择。
5. 防止吃芦笋
有一些食物便是跟葡萄酒无奈搭配，好比洋蓟、芦笋以及花生酱。芦笋中含有一种叫做甲硫醇的物资，会使葡萄酒尝起来有更多的植物味。洋蓟会让人在喝葡萄酒的时候尝到原本不存在的滋味。而花生酱会在你的舌头上糊上一层，让你无奈品味葡萄酒的滋味。（编译/Derek）
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